今天是:
假期饮食小常识,过个开心健康年!
作者:婺源妇幼…    文章来源:本站原创    更新时间:2020-1-23

 

春节小长假马上就要开始了,假期走亲访友参加聚会,把酒言欢,节日气氛甚浓,在迎接春节的时候,总免不了要欢庆一番。但越到这个时候,越需要注重合理安排自己的饮食及生活作息,提醒大家过节不要忘记防病保健,做到饮食有节,起居有常,不妄劳作,过一个健康、快乐、平安、吉祥的春节!

一、 清淡饮食是首选

食用刺激性太强的食物例如重油、重盐、重辣的食物容易刺激我们的消化系统,加重身体负担,造成身体内分泌紊乱、便秘、上火等症状。清淡饮食则可以保证我们消化系统的正常运行,确保营养的吸收和废物排出,有助于养生。假期用餐烹调同样还是建议多采用烫、炖、卤、拌、煮等方式,少食口味过重的食物。养成清淡饮食的好习惯。

 

二、 掌握饮食顺序,吃出健康

饮食的正确顺序:饭前先喝点汤,能给胃和肠道一个预热的过程,喝汤可以刺激消化液的分泌,从而有利于食物的消化吸收。接着五谷杂粮,让纤维素占掉胃的容量,减少碳水化合物的摄取,杂粮容易产生饱足感,而换成面食或甜点的话,容易让血糖急剧升高并活化身体脂肪合成酵素,易产生肥胖和心血管问题。然后吃适量鱼肉、鸡肉及瘦肉等富含有质量的蛋白质,补充人体所需的维生素B12B6。在春节期间,多吃五谷杂粮、注意吃饭的顺序可避免摄入过量,减少肥胖、高血糖、高血脂的机率哦。

三、腌制食品要少吃

春节,有吃腊肉、各类烟熏食品及酸辣椒等咸菜的习俗,这些食物含盐很高,高盐份会损害胃黏膜,加重肾脏负担,而且会升高血压,使身体各方面受损。腌制和烟熏食品不新鲜也不卫生,加工过程中会产生大量有毒、有害物质,如大量亚硝酸盐,是重要的致癌物质。因此,这类食物虽美味,可从营养和健康的角度看,对很多人,尤其是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,实在不宜多吃哦。

四、切记暴饮暴食

春节期间走亲访友甚是热闹,再加上餐餐美味佳肴,特别容易就暴饮暴食了。我们的消化器官可受不了呀,它们会分泌出消化液帮助我们吸收食物中的营养,可如果我们吃得过撑了,就会超出它们的负荷,增加消化器官的负担。并且食物吃太多也会使得肠胃不适,蠕动困难,对正常的消化机能造成不良影响,如果严重还会引起肠胃炎、肠胃溃疡等问题。

 

五、用白开水或茶代替饮料

因饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质,这些成分在体内代谢时反而需要大量水分,而且有些饮料糖分高,会让人感觉越喝越渴,同时也有损我们的牙齿健康。建议您用白开水和茶代替饮料,能帮助我们人体新陈代谢,对多项病症也有很好的缓解作用。6岁以上建议每天喝水8001400毫升,成人每天15001700毫升。茶中的茶多酚等物质有益健康,也可以解食之油腻,但需注意大量饮茶会导致睡眠问题,所以饮茶适量为佳。

 

六、少吃零食

零食会导致我们的胃肠和胰岛成天工作,助长胰岛素抵抗,而且很容易导致热量摄入过多,滋生肥胖。小孩子吃零食还会导致正常进食减少,必需的营养素摄入不足,从而导致营养不良和消化系统紊乱。如有需要可以换成坚果和水果,在两餐中间适量补充,既可以解馋,还能补充所需维生素。

 

七、饮酒要适度

饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成的交通事故、治安事故等。为了您和他人的健康与安全,假期饮酒也需要注意适度,酒后坚决不开车孕妇和儿童青少年不能喝酒。

八、病患者切忌随意停药

节日期间走亲访友,打破了日常生活规律,很容易忘记服药,一些慢性病患者也想通过春节暂停服药,以祈盼新的一年健康。但是,这种做法丝毫不会有助身体恢复,还可能会导致疾病恶化或反弹。尤其是长期服药的慢性病人,突然停药,很容易引起疾病的复发、加重或恶化。因此春节期间,慢病患者切忌随意停药,尤其像高血压、糖尿病、心脏病、肿瘤等疾病,即使需要更改治疗方案的停药,也应在医生的指导下进行哦。

九、作息时间要规律

春节期间需要放松,可以很好地为身体和心理减压,但也不是无规律地熬夜晚起,甚至连早餐都不吃了,这样做会破坏我们的正常生物钟节奏,还会诱发肠胃功能紊乱、内分泌失调、免疫功能紊乱等节日病。此外,如果不规律的生活作息延续到了假期之后,还会严重影响我们的工作和学习生活。因此,我们在假期中也该保持规律的生活状态,过一个放松而又健康的假期,然后再去迎接下一轮的工作。

文章录入:婺源妇幼保健院    责任编辑:婺源妇幼保健院 
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