5月12日至5月18日，是中国营养学会确定的“全民营养周”，为贯彻落实《江西省国民营养计划（2018-2030）》精神，普及营养健康知识，提高民众对食物营养、平衡膳食基本原则的认识，推动健康饮食习惯的形成和巩固，婺源县妇幼保健院开展了主题为“合理膳食、天天蔬果、健康你我”的“全民营养周”系列宣传活动。
活动通过悬挂横幅、播放全民营养歌、举办营养知识讲座、孕妇学校专题讲座等多种形式，帮助广大民众充分了解“多吃蔬果”及“吃动平衡”的意义及重要性。
知 识 讲 座
5月15日下午，县妇幼保健院联合浙源乡卫生院，来到浙源中、小学开展“健康中国 营养先行”健康知识讲座。将营养知识、科学膳食理念传递给青少年，帮助孩子们养成正确的饮食习惯和健康生活方式。
讲座中孩子们认真听讲，积极抢答健康知识问题，现场气氛很活跃。
活动结束后，孩子们纷纷表示，以后一定要注意健康。回去后要告诉爸爸、妈妈，让家人科学饮食。
5月16日上午，县妇幼保健院孕妇学校开展“孕期营养与体重管理”专题讲座，为孕妇妈妈们科普孕期营养知识。
注重营养搭配，保障蔬菜水果的摄入，做到餐餐有蔬菜，天天有水果，蔬果巧搭配，享受好美食。
健康小贴士
蔬菜水果，你健康的呵护者
蔬菜和水果对维护生命，促进健康具有举足轻重的作用。新鲜蔬果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，科学食用新鲜蔬果促进身体健康。
首先要保证餐餐有蔬菜（每天摄入300-500g），深色要过半！
深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色和紫色，深色蔬菜具有较高的维生素含量，腌菜和酱菜不能代替新鲜蔬菜。
♥ 深色蔬菜有哪些？
1.深绿色蔬菜：菠菜、油麦菜、空心菜、韭菜、西兰花、冬寒菜、茼蒿、青菜叶等；
2.红色、橘红色蔬菜：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等；
3.紫红色蔬菜：红苋菜、紫甘蓝、紫白菜等。
其次要天天吃水果，每天摄入200~350g新鲜水果
♥ 特殊人群水果建议
1、6-12个月婴幼儿：可以将水果制成泥作为婴儿辅食；
2、儿童青少年：养成吃好一日三餐的膳食习惯，水果可以用于加餐（两餐之间）；
3、孕妇：水果200-400g/天，可以用于早餐和加餐，搭配牛奶、酸奶、少量坚果等；
4、哺乳期女性：水果200-400g/天，保证乳汁中充足的水溶性维生素含量。
保证每天吃足够深色蔬果的好方法
1、将切碎的深绿色叶菜或红黄色蔬菜加入主菜，增加色泽。
2、每个月尝试一种新的深色蔬果，看一些相关的食谱，增加料理方式。
3、西兰花、玉米等可以焯熟放在冰箱中随时取用。
4、冰箱中常备一些深色蔬果，比如荷兰豆、菠菜、胡萝卜、橘子、木瓜等，可以预处理好放在冰箱中备用。
5、如果是吃沙拉，尽量选择深色的蔬菜水果，比如橘子、西红柿、苦菊、甘蓝等。 |
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